De meeste bakplaten broodbussen en koppels zijn tegenwoordig voorzien van een speciale coating om het “lossen” van de broden en bakproducten te vergemakkelijken. Deze coatings zijn doorgaan gebaseerd op teflon- en siliconenachtige polymeren en zijn aan slijtage onderhevig. Wanneer de coating te ver versleten is moet deze worden vervangen en moet het restant van de oude coating worden verwijderd. Dit wordt bij ons chemisch zowel als thermisch uitgevoerd zonder gevaar voor aantasting van het basismateriaal.
Ook kunnen platen en koppels uit zgn “blauwstaal” zonder coating, die tijdens het bakproces worden ingevet met plantaardige olie, bij ons vakkundig worden gereinigd.
Technologie reinigen.
Met de technologie van het thermisch- en chemisch ontlakken kan ook bakkerijgereedschap thermisch en chemisch worden gereinigd. Met deze reinigingstechnieken kunnen ook zeer grote objecten gereinigd worden; de maximale afmetingen voor het thermisch reinigen zijn: l x b x h = 6500 x 3000 x 2500 mm. Door middel van chemisch reinigen kunnen producten tot 7,00 m lengte gereinigd worden. De temperatuur bij het thermisch reinigen kan op 1°C nauwkeurig worden geregeld en indien gewenst kan een grafische weergave van het temperatuurverloop in de oven worden verstrekt, alsmede van de objekttemperatuur.
Misschien heeft u nog een ander reinigingsprobleem dat wellicht met behulp van onze reinigingstechniek kan worden opgelost. Neem contact met ons op en gezamenlijk vinden wij een oplossing. Telefoon 0413-331083 of e-mail naar Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien.
